Project Management
プロジェクト・マネジメント
専門的知識を有する各マネージャーが、お客様のニーズに即した最適なチームを編成し、ホテル・旅館の立ち上げを支援します。
徹底的なマーケット調査に基づいた基本構想の策定から始まり、コスト管理、内装デザインの設計、
販促活動のアシストや運営スタッフの育成等オープンに至るまでの非常に多岐にわたる分野をサポートしています。
Business Flow
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Basic Structure基本構造
基本構想策定
- マーケット調査
- ターゲットの明確化
- コンセプトの設定
- 採算性の検討
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Analysis分析
設計者選定
- 最適な設計者の選定
- 組織の合意形成を支援
- 内装、外装イメージデザインの立案
- 最適な設備システムの提案
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Design / Order設計・発注
コスト管理・ゼネコン選定
- 目標予算内の設計とする為のコスト管理
- 最適な発注方式提案
- 品質管理
- 工事進捗管理のサポート
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Preparation Before Openingオープン前準備
販売・運営に係る事前準備
- 販路設定と商品、販促ツールの造成
- 採用計画、人事制度、労務制度の策定と助言
- 許認可、届出関係の助言
- 施設備品全般のデザインについてのコンサルティング
- スタッフのトレーニング
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Follow after openingオープン後フォロー
持続型運営支援
- スタッフ育成制度
- マーケティング支援
- 制作物(グラフィック)請負
- 料理開発
